牛津大学的一份讲述显示，受戈登•拉姆齐和杰米•奥利佛等名厨的慰勉，当前男性下厨的年光越来越多。

　　轨范名厨们为烹调增加了更多男人气派，再加上性别平等题目变得更为遍及，使得与1961年比拟，当前男性下厨的年光减少了两倍多。

　　牛津期间侦察斟酌核心担当人乔纳森•格尔舒尼教导发展的斟酌证实，当前男性每六合厨的年光为半个多幼时，而正在1961年仅有12分钟。

　　格尔舒尼教导说：“男性下厨是一个更为寻常的社会趋向的一个人。性别平等已有40年的史籍，但能够还会有下个40年。”

　　上一代女性每天花正在做饭上的年光不到两幼时，而当前仅为一幼时零七分钟——固然年光少了许多，但仍旧比男性下厨的年光长许多。

　　极少评论家将新出现出的爱下厨房的男性称为“爱厨男”，这些男性受拉姆齐、奥利佛以及歇•弗恩利-惠汀斯托尔、马克•皮埃尔•怀特和基思•弗洛伊德等其他男性名厨胜利的慰勉，开端下厨操刀。

　　格尔舒尼教导说：“我1974年完婚。婚后几周父亲来看我，我去开门时正系着围裙，他见状后大笑。”

　　这项由速冻食物公司Birds Eye委托发展的侦察还证实，家庭烹调健壮饮食的情景比极少人之前预见的要好许多，这一个人要归因于极少消费者开端研习烹调。

　　三分之二的受访成年人体现，他们每周起码和家人会餐三次，即使不愿定是围坐正在厨房里或者餐桌旁。

　　Birds Eye公司总司理安妮•墨菲说：“晚餐看待家庭存在照旧很要紧。极少人称家人正在一齐的年光有所减少，况且消费者当前越发减省，咱们以为守旧主义的回归将成为一种趋向不绝下去。”

　　但格尔舒尼教导指出，现正在一家人很少整体围坐正在桌边一齐用餐，原来许多时期大多会坐正在客堂的沙发上用餐，家庭的各个成员则一齐分享家宴。

　　“家庭会餐产生了很大转化，现正在咱们很少有人能与家人每天聚正在一齐吃起码两顿饭——就像我幼的时期那样。但它以另一种款式延续了下来。”

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